lundi 31 décembre 2012
samedi 29 décembre 2012
Laos 2012 : Trek à Muang Ngoy
Deux des plus belles journées de ce voyage, 25 km de marche le premier jour et un peu plus de deux le lendemain.
Ce fut dur mais beau !!!
Nous n'avons pas pris de photos ni filmé dans les deux villages où nous sommes passés.
Il y a des instants et des endroits où cela nous est impossible de le faire, simplement par respect pour les villageois.
J’essaierai d'expliquer nos sentiments à ces moments dans un autre message.
Ce fut dur mais beau !!!
Nous n'avons pas pris de photos ni filmé dans les deux villages où nous sommes passés.
Il y a des instants et des endroits où cela nous est impossible de le faire, simplement par respect pour les villageois.
J’essaierai d'expliquer nos sentiments à ces moments dans un autre message.
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vendredi 28 décembre 2012
Laos 2012 : Luang Prabang - Muang Ngoy
Aujourd'hui, une petite croisière sur le Mékong.
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Laos 2012
jeudi 27 décembre 2012
Laos 2012 - Temples à Luang Prabang
Aujourd'hui, quelques temples à Luang Prabang.
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mercredi 26 décembre 2012
Culture : Marchés flottants du Nam Bô occidental
Il est appelé marché flottant pour une raison évidente. Sur une surface vaste d'eau, des centaines de bateaux, grands et petits, se réunissent et créent un lieu d'activités commerciales intenses. Le marché se tient toute la journée, mais est plus animé en début de matinée. Des bateaux de tailles et de formes différentes se faufilent à travers les méandres des fleuves et arroyos. L'ambiance est effervescente.
Les plus célèbres marchés flottants du Sud-Ouest sont Nga Bay (Hau Giang), Cai Rang et Phong Diên (Can Tho), Cai Bè (Tien Giang), Chau Doc (An Giang),... Créé en 1915 dans le delta du Mékong, celui de Nga Bay est à la confluence de sept rivières - Cai Con, Bung Tau, Mang Ca, Soc Trang, Lai Hiêu, Xeo Mon et Xeo Dông.
Les bateaux sont chargés de marchandises, en particulier de fruits comme ramboutan, mangue, mandarine, pamplemousse, pastèque, mangoustan, durian, etc… On y trouve aussi poissons, tortues, serpents, crabes, crevettes, oiseaux sauvages et légumes frais. Les négociations vont bon train et les marchandages ne s'éternisent pas. Les vendeurs sont principalement des agriculteurs honnêtes, qui ne cherchent jamais à rouler leurs clients.
Tout cela crée une peinture vivante pleine de poésie qui réjouit particulièrement les touristes.
Quelques images:
Les plus célèbres marchés flottants du Sud-Ouest sont Nga Bay (Hau Giang), Cai Rang et Phong Diên (Can Tho), Cai Bè (Tien Giang), Chau Doc (An Giang),... Créé en 1915 dans le delta du Mékong, celui de Nga Bay est à la confluence de sept rivières - Cai Con, Bung Tau, Mang Ca, Soc Trang, Lai Hiêu, Xeo Mon et Xeo Dông.
Les bateaux sont chargés de marchandises, en particulier de fruits comme ramboutan, mangue, mandarine, pamplemousse, pastèque, mangoustan, durian, etc… On y trouve aussi poissons, tortues, serpents, crabes, crevettes, oiseaux sauvages et légumes frais. Les négociations vont bon train et les marchandages ne s'éternisent pas. Les vendeurs sont principalement des agriculteurs honnêtes, qui ne cherchent jamais à rouler leurs clients.
Tout cela crée une peinture vivante pleine de poésie qui réjouit particulièrement les touristes.
Quelques images:
A la proue des bateaux sont dressées des perches en bambou où sont attachés des échantillons des produits vendus, permettant aux acheteurs de trouver rapidement ce dont ils ont besoin.
Panorama d'un marché flottant sur la rivière Cai Rang (Can Tho)
Marché flottant vue du ciel.
Des centaines de bateaux se réunissent pour vendre diverses sortes de marchandises.
Les meilleurs fruits du delta du Mékong sont disponibles sur les marchés flottants.
À la confluence de plusieurs rivières, des centaines de bateaux attendent le client.
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Culture
lundi 24 décembre 2012
samedi 22 décembre 2012
Reportage photo : Hanoi : Les images des 12 jours et nuits de l'année 1972
Il y a 40 ans, Hanoi, Hai Phong et plusieurs villes du Nord du Vietnam étaient ravagées par les bombes américaines.
Quelques images:
Quelques images:
Le 14 décembre 1972, le président américain Nixon a donné l’ordre de mener une campagne de bombardement stratégique sur le Nord Vietnam intitulée “Linebacker II”.
Supportés par 5 porte-avions, 200 bombardiers B52 stratégiques installés dans le Pacifique et en Asie du Sud-Est, les américains ont largué des milliers de tonnes d’explosifs sur Hanoi et les villes environnantes. Sur la photo, l’hôpital Bach Mai ravagé par les B-52 américains.
La nuit 18 décembre 1972, l'antenne de Me Tri était abattue, mais la Voix du Vietnam ne s'arrêtait que 9 minutes.
La nuit 26 décembre 1972, la rue Kham Thien était ravagée par les bombes américaines. Au total, 278 personnes ont été tuées, en majorité des femmes, personnes âgées et enfants.
Les femmes et enfants évacuent la ville.
Des abris individuels sur les trottoirs.
Toutefois, la tentative de ramener le Nord Vietnam "à l’âge de pierre" comme prévu a été écrasée par l’armée et le peuple de Hanoi. Sur la photo, des soldats à côté du "Dragon de feu" SAM2.
Le héros Pham Tuan, qui a abattu un B-52 avec son Mig-21.
Le premier ministre Pham Van Dong sur le lieu où un B-52 a été abattu (rue Hoang Hoa Tham).
Arrestation de pilotes américains au lac Truc Bach.
Le repas des prisonniers à la prison de Hoa Lo. Malgré les conditions difficiles de la vie dans la capitale, ils étaient très bien traités.
Battus à la campagne de Dien Bien Phu aérien, les Etats-Unis ont été obligés de signer en 1973 les Accords de Paris qui mettent fin à la guerre au Vietnam. Sur la photo, Mme Nguyen Thi Binh, ministre des Affaires étrangères du gouvernement révolutionnaire provisoire du Sud du Vietnam, signe, le 27 janvier 1973 à Paris, le texte définitif des accords de cessez-le-feu.
Prisonniers de guerre américains en 1973 à l'aéroport de Gia Lam, avant de s'envoler pour leur pays.
Phương Đoàn (Selon VOV)
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Reportages photo
vendredi 21 décembre 2012
mercredi 19 décembre 2012
Message : Joyeux Noël
Bonjour TLM,
Pascale et moi vous souhaitons un beau Noël........................en vietnamien, évidement !
Pascale et moi vous souhaitons un beau Noël........................en vietnamien, évidement !
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Messages
Nature : A la découverte des lacs de Da Lat
Le lac de Ho Xuan Huong
Ce lac a été créé au cœur de la ville en 1919 pour faire un barrage. Son nom signifie "parfum printanier" en raison des nombreux merisiers roses qui y fleurissent au printemps et embaument l’air. Xuan Huong est aussi le nom d’une célèbre poétesse vietnamienne. C’est un des hauts lieux de Da Lat. En forme de croissant de près de 7 km de long, il borde plusieurs sites touristiques telles que le parc botanique, le parc Yersin, la colline de Cu,...
Le visiteur peut y pêcher à la ligne à l’ombre des conifères, faire une balade sur un pédalo en forme de cygne, ou s’attarder sur le pavillon Thuy Ta, au milieu de l’eau, pour siroter une boisson fraîche.
Le lac des Soupirs (Ho Than Tho)
Situé à 6 km au nord-est du centre de Dalat, le lac des Soupirs (Ho Than Tho) est un lac naturel qui a été agrandi par un barrage. Depuis 1976, il s’appelle "Suong Mai" mais les touristes gardent l’habitude de l’appeler "Lac des Soupirs".
D’après une triste légende, il y a très longtemps, une fille et un jeune homme s’y sont rencontrés et sont tombés amoureux. Un jour, cet homme a du rejoindre l’armée sans dire un mot à sa dulcinée. Ignorant qu’il était parti au combat et croyant que son absence signifiait qu'il ne l’aimait plus, la jeune fille s’est suicidée en se jetant dans le lac. Revenu, le jeune homme n’entendit que les soupirs de la fille, d’où le nom de "Lac des Soupirs".
Le lac de Tuyen Lam
A 5km du centre de Da Lat, le lac de Tuyen Lam est à l’origine de la source Tia et est ceinturée d’une forêt de pins.
Créé dans les années 80, il est l’un des plus grands et des plus beaux lacs de la ville. De l’autre côté se trouve la montagne Voi, un lieu idéal pour faire de la randonnée.
Le lac de Dan Kia
Situé à 12km au nord du centre de Da Lat, c’est le lieu où en 1893 le médecin Alexandre Yersin s’est extasié devant la beauté du haut plateau de Langbiang et eu l’idée d’y créer une station balnéaire, à l’origine de la ville actuelle de Da Lat. En dessous du lac de Dan Kia se trouve une chute d’eau connue sous le nom de "chute aux 7 paliers".
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Nature
lundi 17 décembre 2012
Contes et légendes : Hòn Vọng Phu (La Montagne de l'Attente)
Cette montagne est située non loin de Lang Son, tout proche de la frontière sino-viêtnamienne.
Au sommet de cette montagne se dresse un rocher rappelant la forme d'une femme debout avec son enfant dans ses bras. Cette ressemblance est étonnante lors du coucher du soleil à l'horizon. Le récit sur ce rocher est tellement émouvant qu'il devient ainsi l'une des légendes préférées des viêtnamiens et qu'il donne tant d'inspirations aux poètes et compositeurs viêtnamiens...
Autrefois, dans un village de la haute région, vivaient deux orphelins, l'un, un jeune garçon d'une vingtaine d'années et l'autre, sa soeur n'ayant que sept ans.
Comme ils étaient seuls au monde, ils étaient tout l'un pour l'autre. Un beau jour, un astrologue de passage dit au jeune garçon lors de la consultation sur leur avenir: "Si je ne me trompe pas, vous épouserez fatalement votre soeur avec les jours et les heures de vos naissances.
Rien ne pourra détourner le cours de votre destin". Tourmenté par cette terrible prédiction, il décida de tuer un beau matin sa soeur en proposant d'emmener cette dernière dans la forêt pour aller couper du bois.
Profitant de l'inattention de sa soeur, il l'abattit d'un coup de hache et s'enfuit. Il décida de changer de nom et de s'établir à Lang Son.
De nombreuses années passèrent. Il épousa un beau jour la fille d'un commerçant. Celle-ci lui donna un garçon et le rendit heureux.
Un beau matin, il trouva dans la cour intérieure sa femme en train de sécher ses longs cheveux noirs et assise en plein soleil. Au moment où celle-ci faisait glisser le peigne sur la chevelure qu'elle soulevait de l'autre main, il découvrît une longue cicatrice au dessus de sa nuque.
Abasourdi, il lui en demanda la cause. Hésitante, elle commença à raconter son histoire en pleurant: "Je ne suis que la fille adoptive du commerçant. Orpheline, je vivais avec mon frère qui, pour des raisons inconnues, il y avait quinze ans, me blessa d'un coup de hache et m'abandonna dans la forêt.
Je fus sauvée par les brigands qui m'ont revendue à un commerçant qui venait de perdre sa fille et qui avait pitié de ma situation. Je ne sais pas ce qu'est devenu mon frère et il est difficile pour moi d'expliquer son geste insensé.
Pourtant nous nous aimions tellement." Le mari maîtrisa son émotion et demanda à sa femme les renseignements concernant le nom de son père, celui de son frère et de son village natal.
Pris par le remords tout en gardant pour lui l'épouvantable secret, il eut honte et horreur de lui-même.
Il s'efforça de s'éloigner de sa femme et de son enfant en profitant de la mobilisation décrétée pour s'enrôler dans l'armée et en espérant trouver la délivrance sur le champ de bataille. Depuis son départ, dans l'ignorance de la vérité, sa femme attendit, patiente et résignée.
Chaque soir, elle prenait son garçon dans ses bras et grimpait sur la montagne pour guetter le retour de son mari. Elle faisait le même geste depuis tant d'années. Un beau jour, arrivée au sommet de la montagne, épuisée et restée debout, les yeux fixés à l'horizon, elle fut changée en pierre, immobile dans son éternelle attente.
Au sommet de cette montagne se dresse un rocher rappelant la forme d'une femme debout avec son enfant dans ses bras. Cette ressemblance est étonnante lors du coucher du soleil à l'horizon. Le récit sur ce rocher est tellement émouvant qu'il devient ainsi l'une des légendes préférées des viêtnamiens et qu'il donne tant d'inspirations aux poètes et compositeurs viêtnamiens...
Autrefois, dans un village de la haute région, vivaient deux orphelins, l'un, un jeune garçon d'une vingtaine d'années et l'autre, sa soeur n'ayant que sept ans.
Comme ils étaient seuls au monde, ils étaient tout l'un pour l'autre. Un beau jour, un astrologue de passage dit au jeune garçon lors de la consultation sur leur avenir: "Si je ne me trompe pas, vous épouserez fatalement votre soeur avec les jours et les heures de vos naissances.
Rien ne pourra détourner le cours de votre destin". Tourmenté par cette terrible prédiction, il décida de tuer un beau matin sa soeur en proposant d'emmener cette dernière dans la forêt pour aller couper du bois.
Profitant de l'inattention de sa soeur, il l'abattit d'un coup de hache et s'enfuit. Il décida de changer de nom et de s'établir à Lang Son.
De nombreuses années passèrent. Il épousa un beau jour la fille d'un commerçant. Celle-ci lui donna un garçon et le rendit heureux.
Un beau matin, il trouva dans la cour intérieure sa femme en train de sécher ses longs cheveux noirs et assise en plein soleil. Au moment où celle-ci faisait glisser le peigne sur la chevelure qu'elle soulevait de l'autre main, il découvrît une longue cicatrice au dessus de sa nuque.
Abasourdi, il lui en demanda la cause. Hésitante, elle commença à raconter son histoire en pleurant: "Je ne suis que la fille adoptive du commerçant. Orpheline, je vivais avec mon frère qui, pour des raisons inconnues, il y avait quinze ans, me blessa d'un coup de hache et m'abandonna dans la forêt.
Je fus sauvée par les brigands qui m'ont revendue à un commerçant qui venait de perdre sa fille et qui avait pitié de ma situation. Je ne sais pas ce qu'est devenu mon frère et il est difficile pour moi d'expliquer son geste insensé.
Pourtant nous nous aimions tellement." Le mari maîtrisa son émotion et demanda à sa femme les renseignements concernant le nom de son père, celui de son frère et de son village natal.
Pris par le remords tout en gardant pour lui l'épouvantable secret, il eut honte et horreur de lui-même.
Il s'efforça de s'éloigner de sa femme et de son enfant en profitant de la mobilisation décrétée pour s'enrôler dans l'armée et en espérant trouver la délivrance sur le champ de bataille. Depuis son départ, dans l'ignorance de la vérité, sa femme attendit, patiente et résignée.
Chaque soir, elle prenait son garçon dans ses bras et grimpait sur la montagne pour guetter le retour de son mari. Elle faisait le même geste depuis tant d'années. Un beau jour, arrivée au sommet de la montagne, épuisée et restée debout, les yeux fixés à l'horizon, elle fut changée en pierre, immobile dans son éternelle attente.
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Contes et légendes
samedi 15 décembre 2012
Gastronomie : Fondue de crabes de Cà Mau
Avec ses nombreux canaux et arroyos, Cà Mau renferme une grande richesse en produits aquatiques tels que crabes, poissons et crevettes, qui font le délice de la population locale.
Parmi les nombreuses spécialités locales, citons la fondue de crabes à gros hépatopancréas. Il faut d’abord capturer des crabes à Dât Mui (pointe sud), dans le district de Ngoc Hiên, très appréciés car très gras.
Le plat a la saveur grasse du crabe mélangée avec la douceur de crevettes séchées et du lait de coco, et l'acidité douce des tomates et le piquant du piment rouge.
Un plaisir à ne pas manquer lors d’une découverte de ce terroir situé aux confins méridionaux du pays.
Ingrédients : (Pour 6 personnes)
- 1,5 kg de crabes
- 5 tomates
- 100 gr de crevettes séchées
- 50 gr de champignons
- 2 œufs de poule
- Une noix de coco
- Huile de cuisson
- 0,5 kg de nouilles
- Glutamate monosodique, sauce de poisson, piment, poivre
- Coriandre, épinards, chou blanc, légumes et fleur de bananier...
Préparation :
- Laver les crabes puis retirer leur plastron.
- Battre les œufs de poule pour faire l’hépatopancréas de crabe.
- Faire frire les ciboules séchées, l'ail et les tomates puis verser le lait de coco et 3 cuillères à soupe d'eau dans le pot. Ajouter les crabes, les oeufs battus, les crevettes séchées et les champignons. Ajouter du sel à votre goût.
- Au moment de servir, faire bouillir le mélange et servir avec les vermicelles de riz et autres légumes.
Bon appétit !
Parmi les nombreuses spécialités locales, citons la fondue de crabes à gros hépatopancréas. Il faut d’abord capturer des crabes à Dât Mui (pointe sud), dans le district de Ngoc Hiên, très appréciés car très gras.
Le plat a la saveur grasse du crabe mélangée avec la douceur de crevettes séchées et du lait de coco, et l'acidité douce des tomates et le piquant du piment rouge.
Un plaisir à ne pas manquer lors d’une découverte de ce terroir situé aux confins méridionaux du pays.
Ingrédients : (Pour 6 personnes)
- 1,5 kg de crabes
- 5 tomates
- 100 gr de crevettes séchées
- 50 gr de champignons
- 2 œufs de poule
- Une noix de coco
- Huile de cuisson
- 0,5 kg de nouilles
- Glutamate monosodique, sauce de poisson, piment, poivre
- Coriandre, épinards, chou blanc, légumes et fleur de bananier...
Préparation :
- Laver les crabes puis retirer leur plastron.
- Battre les œufs de poule pour faire l’hépatopancréas de crabe.
- Faire frire les ciboules séchées, l'ail et les tomates puis verser le lait de coco et 3 cuillères à soupe d'eau dans le pot. Ajouter les crabes, les oeufs battus, les crevettes séchées et les champignons. Ajouter du sel à votre goût.
- Au moment de servir, faire bouillir le mélange et servir avec les vermicelles de riz et autres légumes.
Bon appétit !
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Gastronomie
vendredi 14 décembre 2012
Impressions……
Que dire de ce voyage ? Que dire ?
Je ne trouve plus de qualificatifs, je vais donc laisser parler mon cœur.
Joies et bonheurs !!!
Tout simplement joies et bonheurs !!!
Le bonheur d’avoir partagé de bons et beaux moments avec Jean-Pierre, Hien et sa famille.
La joie d’avoir croisé les rires et les prières du peuple vietnamien.
Le bonheur des émotions ressenties dans les pagodes et les temples.
Les joies de la nourriture vietnamienne (sans oublier le coq au vin à Tam Coc)
Le bonheur d’avoir partagé un dîner avec Ninh, Tuananh et Jean-Pierre.
La joie de retrouver Hanoï et de se perdre dans ses rues.
Le bonheur de revoir Minh et sa famille.
Et tant d’autres choses qui ont embelli nos cœurs !!!
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Vietnam 2012
jeudi 13 décembre 2012
Vietnam 2012 : Ninh Binh - Balade en barque
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : Balade en barque
Aujourd'hui : Balade en barque
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Vietnam 2012
mardi 11 décembre 2012
Vietnam 2012 : Tam Coc - La pagode Ban Long
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : La pagode Ban Long
Aujourd'hui : La pagode Ban Long
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lundi 10 décembre 2012
Vietnam 2012 : Tam Coc - La montagne Mua et la pagode Bich Dong
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : La montagne Mua et la pagode Bich Dong
Aujourd'hui : La montagne Mua et la pagode Bich Dong
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dimanche 9 décembre 2012
Vietnam 2012 : La pagode Bai Dinh
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : La pagode Bai Dinh
Aujourd'hui : La pagode Bai Dinh
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samedi 8 décembre 2012
vendredi 7 décembre 2012
Vietnam 2012 : L'ile Hòn Ngu
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : L'île Hòn Ngu (région de Nghệ An)
Aujourd'hui : L'île Hòn Ngu (région de Nghệ An)
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jeudi 6 décembre 2012
Vietnam 2012 : Quynh Tien - Port de pêche
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : Quynh Tien - Port de pêche (région de Nghệ An)
Aujourd'hui : Quynh Tien - Port de pêche (région de Nghệ An)
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mercredi 5 décembre 2012
Vietnam 2012 : Den Con - Port de pêche
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : Den Con - Port de pêche (région de Nghệ An)
Aujourd'hui : Den Con - Port de pêche (région de Nghệ An)
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mardi 4 décembre 2012
Vietnam 2012 : Con - Cérémonie du culte des 3 palais
Bonjour TLM,
Aujourd'hui : Cérémonie du culte des 3 palais (région de Nghệ An)
Aujourd'hui : Cérémonie du culte des 3 palais (région de Nghệ An)
Pour en savoir plus : Cérémonie du culte des 3 palais
De bons et beaux moments.
Joies et bonheurs.
Ont emballés nos cœurs.
Dans la joie et le recueillement.
Merci à vous Hien et Jean-Pierre.
De bons et beaux moments.
Joies et bonheurs.
Ont emballés nos cœurs.
Dans la joie et le recueillement.
Merci à vous Hien et Jean-Pierre.
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lundi 3 décembre 2012
Vietnam 2012 : Sur la route Hanoï - Con
Bonjour TLM,
Aujourd’hui, sur la route Hanoï – Con (région de Nghệ An)
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samedi 1 décembre 2012
Vietnam 2012 : Hanoï
Bonjour TLM,
Pour en savoir un peu plus sur le Ca trù : Ca trù
Pour ce voyage, je ne vous propose pas une narration au jour le jour, mais une vidéo par ville, thème ou lieux que nous avons parcouru.
Aujourd'hui, Hanoï :
Pour en savoir un peu plus sur le Ca trù : Ca trù
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